钟山县地理标志产品

英家大头菜，广西壮族自治区钟山县特产，中国国家地理标志产品。英家属亚热带季风气候，雨水丰沛，特别适合大头菜生长，种植和加工历史可以追溯到清代中期，已有300余年。英家大头菜采用传统独特的腌制工，色泽鲜艳，清香脆口，是钟山县的传统特色产品。2016年11月04日，原国家质检总局批准对“英家大头菜”实施…