西吉县地理标志产品

西吉马铃薯，宁夏回族自治区固原市西吉县特产，全国农产品地理标志。西吉县境内气候温和，雨量较少，光照充足，无霜期短，降水和温度变率大，适宜种植马铃薯。西吉马铃薯，淀粉含量17.3%，干物质21.5%，芽眼较浅，薯型规则，表皮光滑，红皮黄肉，适宜鲜食菜用。煮食时，香味四溢，口感香而滑润，风味独特，烹菜时…

西吉西芹，宁夏固原市西吉县特产，全国农产品地理标志。西芹为伞形科植物，是从欧洲引进的芹菜品种。西吉西芹质地脆嫩，有芳香气味，营养丰富，具有生长速度快，产量高，抗病性强，抽苔晚，分枝少等优点。2010年05月25日，中华人民共和国农业部批准对“西吉西芹”实施农产品地理标志登记保护。…