崇义县地理标志产品

崇义南酸枣糕，江西省崇义县特产，中国国家地理标志产品。崇义南酸枣糕，琥珀色，略透明，口感柔滑不粘牙，酸甜适中，有韧性。理化指标：总黄酮≥300毫克/100克，钙≥50毫克/100克，镁≥25毫克/100克，糖酸比32至47。2018年7月30日，国家知识产权局批准“崇义南酸枣糕”为地理标志保护产品。…