上蔡县地理标志产品

邵店黄姜，河南省驻马店市上蔡县特产，全国农产品地理标志。邵店黄姜原产于古蔡国卧龙岗南段两坡上（今上蔡县邵店镇一带），当地气候温湿适宜，地势一岗（卧龙岗）担两坡，排水性强，土层深厚，土质松软，呈黄棕，沙壤性，通气性强，中性偏碱，适合生姜种植和储藏。邵店黄姜味道纯正，色泽金黄，无丝耐煮，辛辣，味长久，含…

无量寺高青萝卜，河南省上蔡县特产，全国农产品地理标志。无量寺高青萝卜外皮深绿，尾部亮白，内瓤青绿，肉质紧密、无白糠花，汁多香甜，清脆爽口，含有糖、维生素、钾和磷等营养物质。2011年12月，原中华人民共和国农业部正式批准对“无量寺高青萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。…

崇礼红薯，河南省驻马店市上蔡县特产，全国农产品地理标志。崇礼红薯主产地位于枯河流域的冲积平原上，属于温带大陆性季风气候，昼夜温差较大，黄土壤，中性偏碱，富含钾、磷等适合红薯生长的矿物质及有机腐熟物。崇礼红薯薯块多而匀，表皮光洁，块纺锤形，皮色深红，肉色乳白，食之味香浓郁，甘甜面沙，含有丰富的糖、淀粉…